- 2020.02.27
- ゆで卵,
ゆで卵を作る時に酢を入れるのはなぜ？分量や入れるタイミングは？
「ゆで卵を作る時に酢を入れてゆでる。ってよく聞くけど、そもそもお酢を入れて茹でる理由って何？」 今回はそんな疑問を解決するべく調査しました。 この記事でわかることは以下のとおりです。 ✔︎ ゆで卵を作る時に酢を入れる理由✔︎ 卵をゆでる時に入れる「酢」の分量・割合い✔︎ 卵をゆでる時の「酢」を入れるタイミングは沸騰してから？それとも水から？✔ […]
ゆで卵
- 2020.02.21
- ゆで卵,
ゆで卵にひびが入るのは何故？ゆで卵のひび割れを防ぐ方法は？
ゆで卵を茹でている時になぜか卵の殻にひびが入ってうんざりすることないですか？中から白身が出て、白身がニョロっと飛び出て見た目がめっちゃ気持ち悪い。 食べられないこともないけど、ちょっと嫌ですよね。これはなんとかしなければと思って調べました。 そして私は卵にひびが入る理由と卵のひび割れを防ぐ方法を知ってからはストレスフリーで卵を茹でられるようになりましたよ！ そこで今回の記事では、殻が割れないように […]