ラッシー

バナナラッシーにレモンは必須?レモンの代わりにグレープフルーツもおすすめ

インドの飲むヨーグルト「ラッシー」は自宅でも簡単に作れるので良いですよね。ラッシーは牛乳と無糖ヨーグルトと砂糖とレモン汁を混ぜて作るのが基本ですが、レモン汁は必ず必要でしょうか?レモンなしで代わりになるものは色々ありますが、レシピサイトのレシピを参考に今回グレープフルーツを入れてみました。また、はちみつの代わりになるものも紹介しています。 バナナラッシーにレモンは必ず必要? ラッシーはそもそも ● […]

ラッシーレシピ!バナナを使ったプロのバナナラッシーレシピ集まとめ

コロナの影響によるJA全農の牛乳消費支援。まだ続けてますか?牛乳やヨーグルトをいつもより1本多く消費しようという活動で、先日インドの飲むヨーグルト「ラッシー」が話題を呼びました。自分流にラッシーをアレンジしようとも思いますが、やはりプロの料理家さんのレシピを参考にしたいものです。そこで、各レシピサイトのプロの料理家さん、フードコーディネーターさん達が作ったバナナラッシーのレシピだけを集めました。分 […]

ラッシーの作り方は?ミキサーなしでもOK?代用できるものご紹介

農水省の牛乳消費支援の輪、JA全農がツイッターに投稿した「ラッシー」が話題になっています。ラッシーとはインド料理屋でよく出てくるインドの飲み物で、インド版飲むヨーグルトドリンク。こちらの記事では簡単に作れるラッシーのレシピから、プロが作るレシピ、はちみつを使ったレシピ等、レモンなしでもつくれる?レモンの代わりはある?などについても書いてます。あと、はかりがない。計量カップやスプーン等がない場合でも […]

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