コロナの影響によるJA全農の牛乳消費支援。まだ続けてますか？牛乳やヨーグルトをいつもより１本多く消費しようという活動で、先日インドの飲むヨーグルト「ラッシー」が話題を呼びました。自分流にラッシーをアレンジしようとも思いますが、やはりプロの料理家さんのレシピを参考にしたいものです。そこで、各レシピサイトのプロの料理家さん、フードコーディネーターさん達が作ったバナナラッシーのレシピだけを集めました。分量の割合、作り方等を参考にして、自分流オリジナルバナナラッシーを作りましょう！
１.【E・レシピ】バナナラッシー ①
【材料(４人分)】
引用元：E・レシピ-バナナラッシー
●バナナ・・・２本
●無糖ヨーグルト・・・200ml
●牛乳・・・300ml
●はちみつ・・・大さじ２
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●氷・・・適量
●ミントの葉（あれば）・・・４枚
【作り方】
① バナナ、ヨーグルト、はちみつをミキサーにかけます。
② ①に牛乳を加えて再びミキサーにかけます。
③ 氷を入れたグラスに注ぎ、お好みでミントを飾ります。
２.【E・レシピ】バナナラッシー ②
【材料(４人分)】
引用元：E・レシピ-バナナラッシー
●バナナ・・・３本
●無糖ヨーグルト・・・400ml
●牛乳・・・400ml
●はちみつ・・・大さじ２
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●氷・・・適量
【作り方】
① バナナ、ヨーグルト、はちみつをミキサーにかけます。
② ①に牛乳を加えて再びミキサーにかけます。
③ 氷を入れたグラスに注ぎ完成です。
３.【E・レシピ】バナナ・モーツァルトラッシー
【材料(１人分)】
引用元：E・レシピ-バナナラッシー
●バナナ・・・1～2本(150g位)
●無糖ヨーグルト・・・150ml
●牛乳・・・150ml
●リキュール(チョコレートリキュール：モーツァルト)・・・大さじ２
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●氷・・・２個
【作り方】
① バナナは皮をむいてラップに包みます。
② 電子レンジ600Wで２〜３分蒸し焼きにします。
③ バナナを指で押して柔らかければOK。
④ 材料を全てミキサーにかけます。
⑤ 氷を入れたグラスに注いだら完成です。
４.【DELISH KITCHEN】ほんのり甘い♡バナナラッシー
【材料(１人分)】
引用元：DELISH KITCHEN-ほんのり甘い♡バナナラッシー
●バナナ（冷凍）・・・１本
●無糖ヨーグルト・・・100グラム
●牛乳・・・100cc
●砂糖・・・大さじ１
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●氷・・・適量
【作り方】
① 冷凍バナナを１cm幅にカットします。
② 材料を全て加えてミキサーにかけます。
③ 氷を入れたグラスに注ぎ完成です。
５.【Nadia】チョコバナナラッシー
【材料(２人分)】
引用元：Nadia-チョコバナナラッシー
●バナナ・・・小１本(70グラム)
●ココアパウダー・・・５グラム
●無糖ヨーグルト・・・200グラム
●牛乳・・・150cc
●砂糖・・・大さじ２
【作り方】
① 材料を全てミキサーにかけます。
② グラスに入れて完成です。
６.【Nadia】自宅で簡単！バナナラッシー♪
【材料(２人分)】
引用元：Nadia-自宅で簡単！バナナラッシー♪
●バナナ・・・１本
●無糖ヨーグルト・・・100グラム
●はちみつ・・・大さじ１
●牛乳・・・150ml
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●ハーブ・・・お好み
【作り方】
① バナナ、ヨーグルト、はちみつをミキサーにかけます。
② ①に牛乳を加えて再びミキサーにかけます。
③ グラスに注ぎお好みでハーブ（フェンネル）を添えて完成です。
７.【Nadia】蜂蜜風味のバナナラッシー
【材料(２人分)】
引用元：Nadia-蜂蜜風味のバナナラッシー
●バナナ・・・１本
●無糖ヨーグルト・・・100グラム
●はちみつ・・・大さじ１
●牛乳・・・200cc
【作り方】
① はちみつ以外の材料をミキサーにかけます。
② 最後にはちみつで甘さを調整して完成です。
８.【E・レシピ】豆乳バナナラッシー
【材料(２人分)】
引用元：E・レシピ-豆乳バナナラッシー
●バナナ・・・１本
●無糖ヨーグルト・・・150ml
●はちみつ・・・大さじ１
●豆乳(成分無調整)・・・200ml
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●ミントの葉・・・適量
【作り方】
① バナナ、ヨーグルト、はちみつをミキサーにかけます。
② ①に豆乳を加えて再びミキサーにかけます。
③ グラスに注いでミントの葉を飾ります。
９.【クラシル】簡単 バナナラッシー
【材料(２人分)】
引用元：クラシル-簡単 バナナラッシー
●バナナ・・・２本（150g）
●無糖ヨーグルト・・・200ml
●牛乳・・・150ml
●はちみつ・・・大さじ２
●レモン汁・・・大さじ1
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●氷・・・適量
●ミントの葉・・・適量
【作り方】
① バナナは皮をむき、一口大に切ります。
② 材料を全てミキサーにかけます。
③ 氷を入れたグラスに注いでミントの葉を飾ります。
10.【クラシル】フルーツたっぷりバナナラッシー
【材料(２人分)】
引用元：クラシル-フルーツたっぷりラッシー
●バナナ・・・１本
●黄桃（缶詰）・・・100g
●みかん（缶詰）・・・100g
●無糖ヨーグルト・・・200ml
●牛乳・・・100ml
●はちみつ・・・大さじ１
●レモン汁・・・大さじ1/2
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●氷・・・50g
●ミントの葉（飾り）・・・適量
【作り方】
① バナナは皮をむき、一口大に切ります。
② 黄桃も一口大に切ります。
③ 材料を全て滑らかになるまでミキサーにかけます。
④ 氷を入れたグラスに注いでミントの葉を飾ります。
11.【クラシル】グリーンミックスラッシー
【材料(２人分)】
引用元：クラシル-グリーンミックスラッシー
●バナナ・・・１本
●小松菜・・・１株
●にんじん・・・30g
●無糖ヨーグルト・・・200g
●無調整豆乳・・・200ml
●はちみつ・・・大さじ２
●レモン汁・・・小さじ１
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●氷・・・50g
●ミントの葉（飾り）・・・適量
【作り方】
① バナナは皮をむき、一口大に切ります。
② 小松菜の根元を落とし、5cm幅で切ります。
③ にんじんを薄切りにします。
④ 材料を全て滑らかになるまでミキサーにかけます。
⑤ グラスに注いで完成です。
おわりに
バナナってほんと便利ですよね。私はスムージーを作る時も必ずバナナを入れますが、
ちょっと青菜多すぎたかな？と思っても、とりあえずバナナさえ入れておけばゼッタイ美味しくなるという。ほんと、安いのに高機能なフルーツ。
ラッシーは基本となる牛乳とヨーグルトと砂糖を自分好みの割合いで混ぜて、あとはアレンジ次第で無限にオリジナルラッシーができますよね。
あと、バナナラッシーにフルーツソースを使ってアレンジするのもおすすめです。いちごジャムなども良いですが
フルーツソースもヨーグルトと相性が良くてラッシーにはおすすめです。ブルーベリーやマンゴーなど、ジャムよりも手軽にそろえられるのでめっちゃ便利。
あと、メーカーによってはメロンやパイナップル味とかバリエーションが豊富なフルーツソースもあります。
バナナラッシーにちょい足しするとミックスフルーツ味になって美味しいです。冷蔵庫にストックしておくと、毎回違う味が楽しめて良いですよ♩
